Go-Rest מסעדות ובתי קפה מומלצים
מתכננים לצאת לסוף שבוע או לחופשה של כמה ימים בגולן? אם כן, זו עונה נהדרת לשוטט ברמה כאשר המישורים והגבעות ירוקים וביניהם עולות פריחות מופלאות. כמובן שממתינות לכם שלל אטרקציות תיירות גולן החל באתר החרמון ועד למסלולי טיול מרהיבים בנחלים שוצפים, ומן הסתם תרצו גם למלא את האנרגיות במשהו טעים וטוב. אם כך, בשורות הבאות נביא 4 המלצות למסעדות מצוינות בגולן שכדאי מאוד להכיר.
מסעדת הבוקרים במרום גולן
כיאה לשמה, המסעדה מתמחה בבשר איכותי. מדובר במוסד קולינרי מוכר ברמת הגולן הפועל כבר יותר משלושה עשורים ומתבסס על מנות בשרים מעדרי הגולן כשאת הבשרים מעשנים ומיישנים במקום. כמו כן המנות מבוססות על גידולי שדה ופירות מטעים, ועוד תוצרים ייחודיים ומקומיים לרבות יינות ובירות שמייצרים ומבשלים ביקבים ומבשלות בגולן. המסעדה שוכנת אל מול נוף מרהיב של הר בנטל.
המבורגר עין זיוון
למי שרוצה לעצור על הדרך לחרמון למזון מהיר, אבל ברמה גבוהה במיוחד, כדאי להכיר את המבורגר עין זיוון. לא מדובר בעוד מסעדת מזון מהיר אלא בהמבורגרים בקר עסיסיים המוכנים מבשר אנטריקוט ארגנטינאי משובח. יש לציין כי המקום פועל בהשגחת בד”ץ מהדרין של איגוד הרבנים בישראל. במסעדה מגישים לצד המבורגרים מגוון מנות בשריות כגון שניצלים, צלעות טלה, חזה עוף, טבעות בצל, צ’יפס וכדומה.
אירוח דרוזי משובח
אם מתחשק לכם חוויית אירוח אותנטית ושוברת שיגרה כדאי שתכירו את סנאבל, אירוח דרוזי ששוכן בכפר עין קיניה. מלבד האפשרות להתארח ולישון במתחם שיש בו צימרים משפחתיים מאובזרים ומפנקים, המקום גם משופע בעצי בוסתן ובגינות תבלינים ריחניות. אלו מהווים את הבסיס לארוחות דרוזיות מצוינות החל בארוחת הבוקר ועד הצהריים וערב עם שלל מטעמים מסורתיים.
מסעדת השף היושב
השף היושב הוא מסעדה המציעה חוויית אירוח אחרת, שמתאימה לקבוצות קטנות החל מזוג, ומצריכה תיאום מראש. המקום שוכן בקלע אלון שבצפון הגולן ובו ניתן לקיים ארוחה משולבת בסדנה מעניינת במיוחד. מדובר במאכלים שאתם מזמינים ומבשלים עבורכם בהתאם להעדפות, בהתבסס על חומרי גלם איכותיים וטריים המגיעים בעיקר מהגולן. למשל ירקות ופירות המגיעים מהשדות והמטעים, בשר איכותי מהעדרים הרועים בגולן,\ דגים המגיעים מבריכות הדגים שבעמק החולה או מהים, שמן זית מבית בד של הגולן ועוד. זוהי חוויה קולינארית מרהיבה הנוגעת בכל החושים וניתן בהחלט גם להזמין מנות צמחוניות וטבעוניות.