חידון: יין וקפה, כמה את באמת יודעת?

מה זה ריסטרטו?

• אספרסו עם מעט חלב מוקצף
• אספרסו קצר: אותה כמות קפה ובערך חצי מכמות המים
• אספרסו כפול בכוס גדולה
• אספרסו שמאריכים במים חמים

מה פירוש המילה הספרדית 'קורטדו', שמו של משקה אספרסו עם חלב?

• קטן
• חם
• מתוק
• חתוך

מה פירוש המילה האיטלקית 'מקיאטו'?

• מוכתם
• מוקצף
• קטן
• חזק

מה פירוש המילה 'לאטה' באיטלקית?

• קפה
• קצף
• חלב
• חם

לשם מה מעבירים יין לקנקן (דקנטר) לפני ההגשה?

• כדי לקרר אותו מהר
• כדי למהול אותו במים
• כדי להוסיף לו ניחוח של עץ
• כדי להפריד ממנו משקעים ולאוורר אותו

כדי שיין מבעבע ייקרא 'שמפניה', מאיפה הוא צריך להגיע?

• מכל מקום, אם הוא מיוצר בשיטה המסורתית
• מחבל שמפאן בצרפת
• מצפון איטליה
• מכל אזור יין בצרפת

מאיזה זן ענבים עשוי יין לבן מאזור שאבלי בצרפת?

• שרדונה
• סוביניון בלאן
• ריסלינג
• מוסקט

בשיטה הנפוצה, מאיפה מקבל יין רוזה את הצבע הוורוד שלו?

• מיישון בחביות עץ
• מענבים לבנים שהבשילו במיוחד
• ממגע קצר של המיץ עם קליפות ענבים אדומים
• מתוספת של מיץ פירות יער