חידון חנוכה: סופגניות, לביבות ושמן, כמה את יודעת?

8 שאלות

תשובה מיד אחרי כל שאלה

קערת מתכת מלאה סופגניות מפוזרות באבקת סוכר על שולחן ערוך לחג

סופגנייה ביד אחת, לביבה ביד השנייה, ופתאום עולה שאלה: מאיפה בכלל הגיע כל זה? שמונה שאלות קצרות על מאכלי חנוכה, ואחרי כל תשובה הסבר קטן שאפשר לספר ליד החנוכייה.

לפי התלמוד, כמה ימים דלק פך השמן הטהור שנמצא במקדש, אף שהספיק ליום אחד בלבד?
- שבעה ימים
- שמונה ימים
- עשרה ימים
- שלושה ימים
השמן דלק שמונה ימים, ומכאן המנהג לאכול בחנוכה מאכלים מטוגנים. איך בוחרים את הסופגנייה עצמה? המדריך לסופגנייה טובה.
על מה מבוסס השם העברי "סופגנייה"?
- "סוף גן יה", סוף גן העדן
- המילה היוונית לשמן
- שמו של אופה מירושלים
- "סופגן" מהתלמוד, בצק רך כמו ספוג
השם נשען על המילים התלמודיות לבצק ספוגי. "סוף גן יה" היא אגדה עממית חביבה, בלי פרשן שתומך בה.
באיזו עיר יצא ב-1485 ספר הבישול עם המתכון הידוע הראשון לסופגנייה ממולאת ריבה?
- נירנברג
- ברלין
- וינה
- קרקוב
ספר הבישול "קוכנמייסטריי" יצא בנירנברג ב-1485, ובו מתכון לבצק שמרים ממולא ריבה ומטוגן.
ברוב גרמניה הסופגנייה נקראת "ברלינר". איך קוראים לה תושבי ברלין עצמם?
- קראפפן
- ביסמרק
- פפנקוכן
- קרפל
בברלין קוראים לה פפנקוכן, מילה שבשאר גרמניה פירושה פנקייק. לכן אף ברליני לא יחשוב ש"ברלינר" הוא מאפה.
מי דחף בשנות ה-20 את הסופגנייה על חשבון הלביבה, כמאכל החנוכה של הארץ?
- הרבנות הראשית
- ועד הלשון העברית
- ההסתדרות, כדי לתת עבודה לאופים
- משרד החקלאות
ההסתדרות רצתה עבודה לחבריה: לביבות מכינים בבית, וסופגניות מכינים אופים מקצועיים במאפיות.
המילה ביידיש ללביבה, "לאטקע", מגיעה בסופו של דבר ממילה יוונית. מה פירושה?
- שמן
- תפוח אדמה
- מחבת
- לב
לאטקע מגיעה ממילה סלאבית לפנקייק קטן מטוגן, ושורשה במילה היוונית לשמן (זית).
השם העברי "לביבה" לקוח מסיפור בתנ"ך. באיזה ספר הוא מופיע?
- בראשית
- שמות
- מלכים
- שמואל
בספר שמואל ב' מבקש אמנון שתמר תכין לו שתי לביבות, ומשם חזרה המילה לעברית החדשה.
יש שנוהגים לאכול בחנוכה גם מאכלי חלב. לזכרה של מי?
- אסתר
- יהודית
- רות
- דבורה
לפי המסורת, יהודית האכילה את הולופרנס גבינה שהצמיאה אותו, השקתה אותו יין עד שהשתכר, ואז גברה עליו.