→ לכל השאלונים

חידון: כמה טוב את מכירה את המילים מהתפריט?

8 שאלות

תשובה מיד אחרי כל שאלה

מנות טאפאס קטנות בקערות חרס על קרשי עץ: קציצות ברוטב עגבניות, קרוקטים, נקניקים, גבינה וזיתים

יצא לך לשבת מול תפריט ולנחש מה זה בעצם 'אנטיפסטי' או 'סו-ויד'? שמונה שאלות קצרות, ואחרי כל תשובה תגלי גם למה.

  1. מה פירוש המילה היפנית 'אומקאסה'?

    • דג טרי מהבוקר
    • ארוחה ליד הדלפק
    • משאירים את זה בידיים שלך
    • סושי בביס אחד
    אומקאסה פירושה בערך 'אני משאירה את זה בידיים שלך': את לא מזמינה מתפריט, והשף בוחר בשבילך מה יוגש. עוד במילון: אומקאסה.
  2. באיזו עיר התפתח הביסטרו כמקום אכילה צנוע וחם?

    • פריז
    • רומא
    • מדריד
    • וינה
    הביסטרו נולד בפריז כמקום קטן לארוחה פשוטה וחמה. על מקור המילה עצמה עוד מתווכחים, אבל על העיר אין ויכוח. עוד במילון: ביסטרו.
  3. מה פירוש המילה הספרדית 'טאפה'?

    • ביס קטן
    • צלחת חרס
    • בר שכונתי
    • מכסה
    'טאפה' היא מכסה, מהפועל הספרדי 'לכסות'. לפי הסיפור המוכר, פעם כיסו את כוס המשקה בפרוסת לחם או נקניק. עוד במילון: טאפאס.
  4. מה התרגום המילולי של 'אל דנטה' מאיטלקית?

    • בדיוק בזמן
    • לשן
    • על האש
    • כמו בבית
    'אל דנטה' פירושו 'לשן': פסטה מבושלת עד הסוף, אבל השן עדיין מרגישה התנגדות קלה בנגיסה. עוד במילון: אל דנטה.
  5. מה פירוש השם הצרפתי 'סו-ויד'?

    • בישול איטי
    • באדי מים
    • תחת ואקום
    • בחום נמוך
    'סו-ויד' פירושו 'תחת ואקום': המזון נארז בשקית אטומה ומתבשל באמבט מים בטמפרטורה מדויקת. עוד במילון: סו-ויד.
  6. איך נקרא תפריט טעימות במטבח הצרפתי?

    • מנו דגוסטסיון
    • א-לה-קארט
    • מיז אן פלאס
    • אמוז בוש
    בצרפתית זה 'מנו דגוסטסיון' (Menu Dégustation), כלומר תפריט של טעימה: רצף מנות קטנות שהמטבח קבע מראש. עוד במילון: תפריט טעימות.
  7. מה פירוש המילה האיטלקית 'אנטיפסטי'?

    • נגד הפסטה
    • לפני הארוחה
    • מגש משותף
    • ירקות בשמן
    'אנטי' פירושו לפני ו'פסטו' פירושו ארוחה, ולכן אלה המנות שפותחות את הארוחה (ואין להן שום דבר נגד פסטה). עוד במילון: אנטיפסטי.
  8. עם איזה משקה נהוג להגיש מזה בלבנון, בטורקיה וביוון?

    • סאקה
    • סיידר תפוחים
    • שרי
    • ערק, ראקי או אוזו
    בלבנון שותים לצד המזה ערק, בטורקיה ראקי וביוון אוזו, והארוחה נמשכת לאט ועם הרבה שיחה. עוד במילון: מזה.

מקורות

תמונה ראשית: צילום: Bas Linders מתוך Pexels

שאלונים נוספים

נימוסי מסעדה בישראל: כמה את יודעת?

חידון קצר על הצד המעשי של יציאה למסעדה בישראל: טיפ, מחירים בתפריט, מפית, סכו"ם ומנות שחולקים בשולחן.

8 שאלות

להתחיל ←

מאיפה הגיעה המנה? חידון מטבחי העולם

חידון קליל על מנות מוכרות מרחבי העולם: מאיזו מדינה או אזור הן הגיעו, ומה המרכיב שבלב כל אחת מהן.

8 שאלות

להתחיל ←

חידון: יין וקפה, כמה את באמת יודעת?

שמונה שאלות קלילות על קפה ויין שפוגשים כשיוצאים לאכול: ריסטרטו, קורטדו, דקנטר, שאבלי ועוד כמה מילים מהתפריט.

8 שאלות

להתחיל ←